Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
2 отварные свеклы
200г.мягкого сыра(у меня "Апетина")
200г.жирного творога(у меня 18% жирности)
200 мл.сливок 23%жирности
2 ст.л.оливкового масла
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. яблочного ли винного уксуса уксуса
5-6 кусков белого хлеба(у меня батон)
2 зубчика чеснока
соль и чёрный перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Для начала сделаем крем:
Творог протереть через сито,добавить мягкий сыр и холодные сливки.
шаг 2/7
Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.Убрать в холодильник на час.
шаг 3/7
Свеклу очистить,порезать на кусочки,измельчить в пюре с помощью блендера,добавить горчицу,уксус,посолить,поперчить,свекольную массу хорошо перемешать,так же убрать в холодильник.
шаг 4/7
Займёмся крутонами.
Хлеб нарезать кубиками. Чеснок раздавить плоскостью ножа. Разогреть в сковороде масло, обжарить чеснок, 1 мин.
шаг 5/7
Затем чеснок удалить. Обжарить кубики хлеба со всех сторон до румяной корочки.Дать крутонам не много остыть.
шаг 6/7
Охлаждённые творожно-сырный крем и свекольное пюре соединить в одной миске и взбить миксером до однородной массы.
в порционные бокалы ли креманки слоями выкладываем-крутоны,свекольно-сырно-творожный крем,опять крутоны и снова крем,украшаем зеленью и подаём.
шаг 7/7
А можно вот так,не смешивать,а выложить слоями в креманку:
обалденный "Тирамису"... Только неудобно читать: Где ингредиенты там описание... А вместо вступления - ингредиенты без абзацев...
Спасибо,Юсяюся,за коммент,я уже отредактировала :)
Какой полезный тирамису5!
красотища!!)) 5++++
да, отличная идея!!
люблю такое, классно и так аппетитно!