шаг 1/1
У куриц отделить кожу от мяса (понадобится кожа одной курицы), убрать кости. Мясо, чернослив, курагу, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить хмели-сунели, посолить и поперчить по вкусу. Готовой начинкой заполнить кожу курицы,обмазать соусом ткемали. Крылья просто обжарить в духовке, вставить в курицу после приготовления.
Приятного аппетита!