Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
Дрожжи 20г
стакан молока
соль
сахар
яйца 3-4шт
мука
масло раст.
фарш куриный
сосиски
лук
кетчуп(томатная паста)или помидоры
майонез
специи,
зелень
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Смешать теплое молоко с дрожжами, добавить соль,сахар и поставить тесто "гулять"(на несколько часов), периодически помешивая.
шаг 2/10
Добавить яйцо, муку,раст.масло(1-2ст.л.) и замесить тесто.Оставить еще на полчасика
шаг 3/10
Раскатать тесто.Можно сделать одну большую заготовку.У меня 4 поменьше.Из этого количества теста выходит 2 противеня.Я обычно делаю один.А вторую половину теста заворачиваю в пищевую пленку и ложу в морозилку.
Смазать слегка противень раст. маслом и выложить заготовки на противень.
шаг 4/10
Смазать заготовки томатной пастой
шаг 5/10
Сосиски порезать на 4 части(в длину), уложить ближе к краю и завернуть в виде бортиков
шаг 6/10
Посыпать серединку луком.
шаг 7/10
Выложить куриный фарш(посоленный и со специями).
шаг 8/10
Смазать все желтком или яйцом(у меня оставались желтки от безе)
шаг 9/10
Сделать сеточку из майонеза,посыпать специями, зеленью(у меня сушеный эстрагон и базилик)
шаг 10/10
Поставить в духовку запекать минут на 25-30.
У нас дома не было сыра, но с ним будет намного вкуснее(посыпать сверху сыром).
Мои детишки обожают пиццу. Спасибо за еще один рецептик. Голосую
Пользуйтесь на здоровье!!