Рецепт
Главная»Рецепты»
Сердце с черносливом и вялеными помидорами в белом вине

Сердце с черносливом и вялеными помидорами в белом вине

Рецепт на:
1 персону
Описание
Остапа понесло. Второе блюдо из серии "кулинарный прорыв". А вторым стало сердце, тушеное в вине с черносливом и вялеными помидорами. Почему-то мне подумалось, что это будет неплохо сочетаться. Интуиция меня не обманула. Теперь попробую так приготовить какое-нибудь мясо.

Ингредиенты

Ингредиенты

Сердце говяжье - полкило
(у меня было предварительно отваренное, но можно и не отваривать, а сразу готовить, только тушить подольше).
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
1 крупная луковица
Веточка розмарина
Соль
Перец
5-6 штук чернослива
5-6 вяленых помидоров
1 стакан белого вина

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Лук порезать полукольцами. Слегка обжарить на оливковом масле, добавить сердце, нарезанное, как для беф-строганов, посолить, поперчить и тушить минут 10-15 (для отварного). Затем добавить чернослив и вяленые помидоры и залить белым вином. Посыпать розмарином. Тушить минут 20, алкоголь должен выпариться. А затем удивляйте домашних новым блюдом. Надеюсь, вам понравится.
Комментарии — 41
Сима♥
13 лет назад

+1)

Сима♥
13 лет назад

Букет продуктов замечательный!Уверенна,что вкусно!:))

Lyudmilae
13 лет назад
Сима♥,

Да, ароматно и вкусно получилось. Понравилось мне сочетание вяленых помидоров, чернослива, розмарина и белого вина.

Елена Широких
13 лет назад

Отлично! 5+1!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Интересный рецепт! 5 Никогда не готовила сердце!

Lyudmilae
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо. Стоит приготовить.

Катерина Родионова
13 лет назад

Ничего себе!!!!Вот это фантазия!!!!5+завтра голосую

Lyudmilae
13 лет назад
Катерина Родионова,

Спасибо, Катерина. Особенно приятно услышать такой комплимент от признанного "фантазера".
Я очень люблю это состояние, когда придумывается что-то новое.

Катерина Родионова
13 лет назад
Lyudmilae,

Это я тебя понимаю!Мне как в голову что нибудь придет....Потом думаю, как это осуществить.)))))))))((((((((.......

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"