Рецепт
Главная»Рецепты»
Изумительные яблочки

Изумительные яблочки

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Испекла на радость детям с изюмом, а для взрослых добавила в яблочки мака. Готовые мешочки присыпала сахарной пудрой и корицей. Получилось изумительно нежно, сочно, ароматно! Дети уплетали за обе щеки, взрослые также слова благодарности расточали:) Для детей яблочко разрезала на 2 части и из полученного теста получилось 4 больших порции, при желании можно еще уполовинить, а для взрослых запекла по целому яблоку и вышло на 3 порции.

Ингредиенты

Ингредиенты

150гр муки
120гр сливочного масла
150гр творога
2шт. не крупных яблока (по 200гр)или 3 шт. для взрослых
сок 1/2 лимона (лайма)
2 ч.л. сахара
соль
сахарная пудра
корица
4 ч.л. изюма

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Изюм промыть, ошпарить кипятком и замочить в чае Ерл Грей, для взрослых можно использовать ликер, коньяк, кальвадос и т.п.
шаг 2/6
Просеянную муку перетереть руками с холодным сливочным маслом, добавить протертый творог, соль и замесить густое однородное тесто, по консистенции похожее на массу для лепки. Убрать в холодильник.
шаг 3/6
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, разрезать поперек на 2 части или оставить целыми. Сбрызнуть соком лимона и припустить в небольшом количестве воды в течении 5 минут, добавив в воду сок лимона. После этого достать и обсушить.
шаг 4/6
Тесто разделить на 3-4 части и каждую раскатать в виде квадрата. По центру разместить яблоко, в сердцевину заложить изюм, присыпать все яблоко сахаром. Любителям мака можно посоветовать начинить им яблочки, предварительно проварив его минут 10 в кипятке, а затем высушив.
шаг 5/6
Соединить протиповоложные концы квадрата, смазав их взбитым яйцом. Выложить яблоки в форму для запекания предварительно застеленную бумагой для выпечки. Смазать поверхность теста яйцом и отправить в духовку при 230С на 20 мин. для половинок, а для целых уменьшить температуру духовки до 200С и выпекать еще 5-10 мин.
шаг 6/6
Перед подачей охладить и присыпать сахарной пудрой, а затем корицей.
Комментарии — 245
Черешенка
13 лет назад

Мариш, прости ради бога, но практически такие-же яблоки на днях выставляла Oleandra http://www.edimdoma.ru/recipes/20109... Я, конечно, понимаю, что это совпадение, но девочке за них поставили очень мало баллов... Обидно...

домохозяйка
13 лет назад
Черешенка,

Оль ты меня конечно тоже прости, я прекрасно помню яблоки Oleandri, даже не поленилась и скопировала рецептуру ее теста, вот она: 125 Г-МАСЛА СЛИВ.200 Г-МУКИ 100 Г-САХАРА 1 ЯЙЦО ЩЕП.СОЛИ, ты действительно считаешь, что наши яблоки близнецы и это совпадение?

Черешенка
13 лет назад
домохозяйка,

Мариш, но речь ведь идет не о полном совпадении, а об идее, понимаешь? у вас даже фото похожи... Понятно, что мы все часто пользуемся идеями друг друга, но мы ведь пишем об этом((( Я не отрицаю, что может ты эти яблоки сто лет уже готовишь, но она ведь выставила их первая!!! Просто жалко, что мы в детях убиваем веру в справедливость еще в самом начале...

домохозяйка
13 лет назад
Черешенка,

Оль, спешу тебя успокоить, я клянусь тебе, что выставляя этот рецепт у меня даже микро мысли не было о тех яблоках, и как они выглядят и как они сняты... если бы ты сейчас не напомнила мне, я отлично помню Ольгино "Фило", оно меня тогда заинересовало, но яблоки прошли мимо моего сознания...и по этой причине, конечно я не могла дать ссылку на них:)

домохозяйка
13 лет назад
домохозяйка,

Спасибо, что следишь за порядком!!!

oliftira
13 лет назад
домохозяйка,

Ne slushaj nikogo! milliony ludej v mire gotovyat farshirovannye yabloki... NO!!! dazhe ne chitaya recept, a tol'ko vzglyanuv na foto, ponyatno - my govorim o sovershenno RZANYH veschah!!! i 5-ka tebe i golos...I za foto - otdel'noe mersi...Ty molodchinka!

olgalina
13 лет назад
Черешенка,

yabloki, bessporno, horoshie, 5i golos. Veroyatno, ya tozhe ne tak ponimayu, no imenno po toj zhe samoj prichine ne stavlyu recept, esli tol'ko nedavno pohozhij byl:|

Oleandra
13 лет назад
Черешенка,

ОЛЕНЬКА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЧТО ЗАМЕТИЛА...ТЫ ПОНИМАЕШЬ ТЕПЕРЬ ПОЧЕМУ ИВЕТА УДАЛИЛА СВОИ РЕЦЕПТЫ ПОТОМУЧТО ВОТ ТАКИЕ ПОДХАЛИМКИ КАК МАРИНА(ДОМОХОЗЯЙКА)СЧИТЫВАЕТ МОЙ РЕЦЕПТ,ПРИКИДЫВАЯСЬ ДУРОЧКОЙ ПИШЕТ...ты действительно считаешь, что наши яблоки близнецы и это совпадение?...ДА Я ТАК СЧИТАЮ...ЕСЛИ СВОЕЙ ГОЛОВЫ НЕТ...ВОТ И ВОРУЮТ ЧУЖИЕ ИДЕИ...ЛАДНО ЕСЛИ БЫ Я ВЫСТАВИЛА СВОЙ РЕЦЕПТ ДАВНО...А ТО 2 ДНЯ ПРОШЛО...ПРОПАДАЕТ ЖЕЛАНИЕ ДЕЛИТСЯ ОПЫТОМ...СПЛОШНОЙ ПЛАГИАТ....ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО МАРИНЕ(ДОМОХОЗЯЙКА) ЗА ПРОДВИЖЕНИЕ ЧУШИХ ИДЕЙ И РЕЦЕПТОВ...

Надия
13 лет назад

мммммммм! по душе)))

домохозяйка
13 лет назад
Надия,

:)))) очень очень рада)))

Каролина
13 лет назад

Ах какие прекрасные конвертики с яблочным сюрпризом!!!Супер!!Мариша, как всегда на высоте!!:))5+1!!!

домохозяйка
13 лет назад
Каролина,

О, еще одно название "конвертики" Спасибо тебе!

Ирина-Z
13 лет назад

Здорово, вкусно-то как, ароматно! Детки мои порадуются, спасибо!:))

домохозяйка
13 лет назад
Ирина-Z,

:)))) Отличная идея - радовать наших деток!

Pronya
13 лет назад

Славненькие яблочки в творожном тесте! Отдельное спасибо за любителей мака! 5 и голос

домохозяйка
13 лет назад
Pronya,

Ленуся, на здоровье! Буду теперь знать, что я ты тоже мак любишь:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"