шаг 1/1
Горбушу разделываем на филе. Солим, перчим.
Овощи чистим, режем (трем),обжариваем на масле, выкладываем в глубокую емкость.
Поверх овощей выкладываем горбушу.
Сметану и укроп добавляем в молоко,все хорошо перемешиваем, заливаем рыбу с овощами, посыпаем тертым сыром (можно и не посыпать).
Закрываем фольгой, делаем в фольге дырочки и ставим в духовку на 20-30 минут. горбуша на овощной подушке готова!
Благодарю!
Прелесть... +1