"Творожка" (вариант № 2)
ЮсяЮся
04 апреля 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

2 вариант творожных шариков. В этот раз с вафельками (спасибо Вениамину)...

Ингредиенты
Основные
масло сливочное20 г
шоколад горький50 шт.
сахар2 ч. л.
творог150 упаковка
вафельный лист2 шт.
кокосовая стружка20 г
сахар ванильный1 по вкусу
ШАГ 1/6

1. Растопить на водяной бане масло и шоколад.

ШАГ 2/6

2. Творог размешать с сахаром. Покрошить туда вафельный лист (но не сильно мелко, а размером с кукурузные хлопья). Быстро перемешать (но не в кашу), не приминать. (Я не удержалась и вкинула пару листиков розмарина).

ШАГ 3/6

3. Высыпать в горячую шоколадную массу творог и перемешать ложкой.

ШАГ 4/6

4. Сформировать шарики (с грецкий орех)

ШАГ 5/6

5. и обвалять в кокосовой стружке. Отправить в холодильник (хранить в нем же)

ШАГ 6/6

6. Приятного аппетита...