Масло или маргарин,я использую маргарин "Слойка",натереть на терке,добавить сметану,соду,соль,яйцо и муку и замесить тесто.Тесто должно получиться не тугое.Убираем тесто в холодильник.
шаг 2/8
Натереть тыкву на терке,добавить чуть чуть соли,для того чтобы тыква дала сок.Отжать сок.
шаг 3/8
Тесто разделите на две части(2/3 и 1/3). Большую часть раскатываем выкладываем в форму,так чтоб получились бортики.
шаг 4/8
Выложить тыкву и посыпать сахаром.Добавить масло нарезанное кусочками.
шаг 5/8
Раскатать оставшиеся тесто и накрыть им пирог,защипать края.Наколоть корж вилкой или сделать насечки с помощью ножа,это надо сделать обязательно,так как начинка очень сочная и может вырваться наружу.
шаг 6/8
Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать около 30 минут.
шаг 7/8
Готовим помадку:Положить в кастрюлю сахар и масло и довести до кипения,уменьшить огонь и варить около 5 минут,не переставая помешивать.
шаг 8/8
Поливаем готовый пирог помадкой.Дать ему пропитаться около двух часов.
А я тоже очень люблю тыкву и любую выпечку с ней! Классный пирог! 5!
Очень рада, что вам понравился рецепт :)
Отличный пирог!5+забираю в кк.
Спасибо!
Буду рада, если понравится :)
Пирог супер! 5! Забираю в кк!!!
Спасибо :))
я люблю тыкву! 5! и голос!
Очень-очень вкусный пирог!!!начинка сочная и полезная,тесто тает во рту!5
Как же я рада, что вам понравилось :))