Лепешки-печенюшки из кукурузной крупы и не только.
Виктория
06 апреля 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Иногда в голову приходят необычные мысли, в результате которых может появиться вот такое блюдо...К тому-же я давно не пекла и домашние устали меня упрашивать...Печенье получилось ароматным, одновремененно и мягко-рассыпчатым и хрустящим...
Ингредиенты

1.5 стакана кукурузной крупы (либо муки, тогда структура печенья будет нежнее), 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана кефира, 50 г плавленного сыра VIOLA, 1 среднее яблоко, 2-3 ст.л. молотого ореха (у меня грецкий), 1 яйцо.

ШАГ 1/4

Замешать тесто из всех ингредиентов, яблоко предварительно натереть на терке.

ШАГ 2/4

На противень с пергаментом, пергамент я смазываю растительным маслом, выкладывать ложкой тесто, формируя небольшую, аккуратную лепешку.

ШАГ 3/4

Выпекать при 180 градусах 20 минут. Готовое печенье наполнило квартиру ароматом, теплом и уютом.

ШАГ 4/4

А дочка, хрустя печенюшками, поставила оценку "интересно":)