Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельный салат с чесночным крем-соусом

Картофельный салат с чесночным крем-соусом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Наконец наступила весна, а с ней пора молодой зелени. Я очень люблю молодой зеленый чеснок, это очень полезно, а в сочетании с йогуртным соусом очень вкусно. Уверена, что вам понравится такой салат.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 картофелины,
1 небольшой корень сельдерея,
горсть сладкой маринованной кукурузы,
горсть оливок,
пучок зеленого чеснока,
пучок зеленого лука
150 граммов густого йогурта (желательно домашнего),
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Картофель отварить до готовности. Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, обдать кипятком.
шаг 2/4
Смешать сельдерей, кукурузу, оливки и картофель, нарезанный ломтиками. Готовим соус. Накрываем тонким кухонным полотенцем кастрюлю, выливаем йогурт. Можно подвесить, тогда лишняя жидкость стечет быстрее. Сразу скажу, что у меня йогурт домашний, очень густой. За 15-20 минут в полотенце он становится как мягкое масло. С магазинным не пробовала. Думаю хорошо получится со сметаной.
шаг 3/4
Зелень мелко порубить, добавить йогурт и специи, крем-соус готов.
шаг 4/4
Заправить салат. Приятного аппетита.
Комментарии — 10
Тата
13 лет назад

Очень симпатичный салатик!Только вот,когда у нас молодой чеснок появится?

taniag
13 лет назад
Тата,

Спасибо!Можно с зеленым лучком который прекрасно растет на подоконнике круглый год 😀

Сима♥
13 лет назад

Вкуснятина!:))

taniag
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо, может не самый привлекательный салат, но я его очень люблю и всем советую попробовать!

Сима♥
13 лет назад
taniag,

Ничего подобного!Очень симпатично выглядит:))

taniag
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо😀

Неля
13 лет назад

думаю это безумно вкусно! у меня есть корень сельдерей, как раз не знала куда его примостить)))

taniag
13 лет назад
Неля,

В этом салате главное картофель, сельдерей, зелень и крем-соус, остальное можно по усмотрению и желанию.😀

Черешенка
13 лет назад

5 и голос! Забрала в КК! Умничка!

taniag
13 лет назад
Черешенка,

спасибки!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"