шаг 1/1
В кипящую подсоленую воду кладем овощи, можно изменить по вкусу Варим их где-то минут 15, чтоб стали мягкими. Затем все, что в нашем супе плавает, вытаскиваем и запихиваем в блендер. Пока мы превращаем овощи в кашу, неплохо бы закинуть в бульон плавленный сыр. Добавить специи по вкусу и минут 5 еще подержать на медленном огне. Суп получается достаточно сытным, но не сильно калорийным.
5+1
Обожаю сырные супы-пюре. Спасибо за рецепт!
вкусно! голосую!
Голосую!
Только подскажите:в каком виде закинуть плавленный сыр в бульон?Имею ввиду тёртый или куском?