Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные кексы с изюмом и ...яблоком

Шоколадные кексы с изюмом и ...яблоком

Рецепт на:
12 персон
Описание
Как не крути, яблоко - один из наших любимых и постоянных фруктов. Если верить информации - в одном яблоке содержится в 1,5 раза больше мощных антиоксидантов - флавонидов, чем в 75 граммах черники, в 2 раза больше, чем в 1 чашке чая, в 3 раза больше, чем в апельсинах, и почти в 8 раз превосходят аналогичный показатель у бананов, кроме того яблоки освежающе действуют на мозг и повышают умственную работоспособность. А еще с ними так удобно и просто готовить вкусные десерты...не верите - попробуйте...

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, плитка экстра-черного шоколада 60%, 50 мл растительного масла, 1 среднее яблоко, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, ваниль, корица по вкусу, тертые орехи для посыпки. Воизбежание неприятностей в процессе готовки, стакан = 250 мл.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Шоколад поломать, растопить в микроволновке, или на водяной бане. Добавить растительное масло и перемешать (должна получиться однородная шоколадная масса).
шаг 2/6
Изюм запарить кипятком.
шаг 3/6
Яблоко вымыть, вырезать сердцевинку, потереть на крупной терке.
шаг 4/6
Бережно и тщательно смешать все ингредиенты. Выложить в формочки для кексов, по 2 столовые ложки на формочку.
шаг 5/6
Посыпать тертыми орехами. Выпекать 20-25мминут при 150-170 градусах.
шаг 6/6
Готовые кексы остудить в формочках, и бережно извлечь.
Комментарии — 83
Valentina 78
13 лет назад

Викуль какая же ты молодчинка!Такие маффиончики вкусные напекла и информацией поделилась.5!

Виктория
13 лет назад
Valentina 78,

...ааа, Валюша, спасибки, спасибки - за первый приятный отзыв о кексиках-маффинчиках:)

Агнесса
13 лет назад

Классные, как всегда, 5!

Виктория
13 лет назад
Агнесса,

Агнесса, ты мила и добра ко мне, как всегда:)

Юля
13 лет назад

Ой, какое фото! Красота! Вкуснота! Записала себе! 5!

Виктория
13 лет назад
Юля,

Юля, спасибо, за позитывный отзыв. Смело готовь - это просто и вкусно:) Больше похоже на шоколадный брауни:)

Юля
13 лет назад
Виктория,

У меня есть всё кроме изюма...А делать хочется сейчас прям...у меня бессонница, свои блюда я сегодня натворила, вдохновение ушло спать. А вот пойду ка я сейчас готовить Ваши кексы :)
Плитка шоколада - 100 грамм у Вас была?

Виктория
13 лет назад
Юля,

...приветик, да 100 г (Корона), таял в микроволновке около 60 с так себе, на половину кусками - вынула и добавила растительное масло, и о чудо, растворился в крем. Изюм не главное, он у меня просто был, добавь чего есть - твори:)

galka♥
13 лет назад

Какой богатый вкус: и яблоки, и шоколад, и орехи, и изюм. Обожаю!!!

Виктория
13 лет назад
galka♥,

...вай, вай, вай, Галочка, как в песне "будет все, как ты захочешь, солнце, пальмы и...шоколадные кексы с изюмом, орехом и яблоком:)", спасибо:)

galka♥
13 лет назад
Виктория,

:))) Вот доем запеканку от Евы и тогда точно какие-то кексики из вашей коллекции испеку!

Виктория
13 лет назад
galka♥,

...вот только не надо меня запугивать:)...пеки на здоровье - любые, будут вопросы пиши:)

Черешенка
13 лет назад

как всегда твои кексики на высоте!!! супер!!! 5!!!

Виктория
13 лет назад
Черешенка,

Приветик, дорогая, спасибки - "здесь вам не равнина, здесь климат иной, идут лавина одна за одной, и здесь за камнепадом ревет камнепад..." ("Высота" Высоцкого:))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"