Кабачки натрите на мелкой терке. Добавьте яйцо. муку, крупу, соль, перец, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите кабачковую массу. разровняйте ее. Колбасу или ветчину нарежьте ломтиками, помидоры- кружочками. Сыр натрите на терке. На кабачки выложите слоем колбасу, затем помидоры. Смажьте майонезом и посыпьте сыром. Запекайте 30 - 40 мин. при 200 градусах.