Пангасиус с секретом на овощной подушке
oliftira
14 апреля 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Легкий, полезный ужин
Ингредиенты

5 филе Пангасиуса
250 гр. филе семги
50 гр. твердого сыра
1/4 головки цветной капусты
500 гр. шпината
1-2 зуба чеснока
100 мл. сливок
соль, перец

ШАГ 1/4

филе Пангасиуса посолить, поперчить семгу порезать на 5 кусочков

ШАГ 2/4

сыр потереть. филе пангасиуса посыпать тертым сыром ,положить кусочек семги, свернуть рулетом, закрепить зубочисткой.

ШАГ 3/4

разобрать капусту на соцветия /в форму для запекания положить капусту, присолить... сверху- шпинат (много ),он потом осядет... положить поверх рулеты, полить все сливками, посыпать сыром и запечь в духовке минут 20-25

ШАГ 4/4

....