Завитушки с сосиской
Татьяна
15 апреля 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

1 стак. тёплого кефира
0,5 маленькой палочки свежих дрожжей
2-3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 стак. рафин. масла
3 стакана муки

ШАГ 1/1

В кефире растворить дрожжи и сахар, соль. Добавить масло, постепенно всыпать муку и замесить тесто. Тесто получается эластичным и не пристаёт к рукам. Дать ему подняться 2 раза. Поднимается очень быстро, за час тесто успевает "вырасти" 2 раза. Налепить завитушек, выложить на противень, смазать яйцом+молоко, присыпать кунжутом и запечь в духовке при температуре 200 гр. до румяной корочки.