
Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
1 стак. тёплого кефира
|
В кефире растворить дрожжи и сахар, соль. Добавить масло, постепенно всыпать муку и замесить тесто. Тесто получается эластичным и не пристаёт к рукам. Дать ему подняться 2 раза. Поднимается очень быстро, за час тесто успевает "вырасти" 2 раза. Налепить завитушек, выложить на противень, смазать яйцом+молоко, присыпать кунжутом и запечь в духовке при температуре 200 гр. до румяной корочки.