Легкая , кремообразная закуска. Очень хорошо сочетается с хлебом , овощами.
Если не добавлять чеснок и укроп очень напоминает "Филадельфию".
Ингредиенты
Ингредиенты
Молоко 3,2 % - 1 л.
Кефир - 0,5 л.
Соль-1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок , зелень по желанию.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Молоко вылить в кастрюльку добавить соль и сахар.Довести до кипения.
шаг 2/3
В закипевшее молоко добавить кефир.
Подождать пока образуется творог.
Отбросить на марлю и подвесить на 15 минут.
шаг 3/3
В блендере взбить яйцо , я добавляю немного лимонного сока,зелень , чеснок. Добавить творог и довести до однородной кремообразной массы. Поставить в холодильник окончательно остыть.
Я тоже такой делаю,только 1 ст.л. соли и без чеснока.
мне очень нравятся такие домашние штучки
Забираю в КК! Спасибо, обязательно сделаю! 5!
Интересненько!) 5!
Я за сыр! 5+1!