Персмотрела много рецептов, чтобы понять, какую же Пасху я хочу приготовить и отведать..) Решила внести свои предпочтения и буду рада, кому пригодится мой рецепт. Всех с праздником!!! Христос Воскресе!
Ингредиенты
Ингредиенты
3 пачки творога (желательно сухого, 550 г)
2 яйца
130 г сахара
200 г сметаны 20%
100 г сливочного масла
3 ст.л. сгущенки
ванилин
40 г изюма
40 г клюквы сушеной
цедра половины лимона
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Отделить желтки от белков. Желтки взбить в блендере с сахаром. Добавить сметану, сгущенку, цедру лимона, ванилин,масло и еще раз хорошо взбить. Положить творог и также продолжать взбивать.
шаг 2/3
Добавить сухофрукты и перемешать. Взбить белки и аккуратно подмешать к массе до однородного состояния. Дуршлаг или форму для пасхи выстелить двухслойной марлей, чтобы концы ее свисали. Выложить готовую смеь в форму и накрыть сверху концами марли. Сверху установить груз и выставить на холод на сутки. Мой творог был очень влажный для пасхи и пришлось держать около 1,5 суток,поэтому и написала, чтобы творог был желательно сухим. Но в итоге все получилось!)
шаг 3/3
Выложить готовую пасху, перевернув ее на тарелку и украсить по желанию...Так как я не очень люблю страшные кресты и надписи, то решила украсить ее цветочками из миндальных лепестков и цукатов папайи..) То,что я успела облизать,было сумасшедше- вкусным!))) жду -не дождусь завтрашнего дня!))
По вашему рецепту готовлю уже несколько лет подряд пасху. Очень вкусно! Спасибо!
Ева, очень-очень красивая Пасха! Просто необыкновенная! Я сейчас как раз делаю Пасху по рецепту Nata :) У тебя очень красивое оформление :)))
))спасибо! У нее замечательная пасха! Потом будем лакомиться)) Спасибо,что оценила,Олечка! С наступающей Пасхой тебя!
Спасибо! И тебя с этим светлым праздником!!!
очень красивая и нарядная! так и хочется кусочек!
Спасибо,что оценила, Галочка! Я завтра пасху разрежу и кусочек сфотографирую, специально для тебя,чтобы угостить)
Какая красавишна!!! 5 однозначно!!!
))спасибочки! так приятно)
Голосую+1:)
Вот спасибо!очень приятно..))
:)
Красивая, нежная Пасха.
Иришка, спасибо! рада, что понравилось)