Я обожаю котлеты и всё из фарша,муж естественно мясо,говорит пока молодой надо жевать,а котлетки будет есть когда станет старичком.Нашла выход из положения,такую вкуснятину он разрешает готовить даже на праздничный стол.
Ингредиенты
Ингредиенты
1/2 кг фарша индюшиного
1 банка шампиньонов
2 огромные луковицы
5 зубчиков чеснока
соль
перец чёрный
сухой имбирь
зера-камун
куркума
молотая гвоздичка
сухая кинза
1 столовая ложка домашних панировочных сухарей
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
одну луковицу разрезать пополам,каждую половинку на 6-8 полосочек и очень тонко нарезать,потушить до чуть золотистого цвета,добавить нарезанный чеснок и мелко нарезанные шампиньёны,посолить,поперчить и добавить все специи от души,помешать на огне минуты две
шаг 2/4
в мисочке натереть на мелкой тёрке другую луковицу,положить фарш,грибы,сухари,можно добавить только одно яйцо,вчера забыла про яйцо и получилось великолепно
шаг 3/4
на противень устеленный бумагой для выпечки мокрыми руками сформировать буханочку,можно весь фарш положить в шкурку,снятую с курицы с крылышками,хорошо получается без всяких ниточек или зубочисточек без всякого скрепления,только руки надо всё время мыть и накрыть этой же бумагой,она ведь раскрывается,смело её намочить мокрыми руками,выпекать 30 минут при моей температуре 160 градусов,думаю в другой духовке надо 180
шаг 4/4
остудить и разрезать,на завтра можно даже поджарить капельку каждый кусочек на сковородке с растительным маслом.
Хана, вы не поверите, только сегодня купила индюшиный фарш!!! Правда планы на него были другие, но вот увидела ваш рецепт и планы резко поменяла))) Спасибо за вкусняшку!!! Забрала в КК...
Я такое люблю!!!! Забрала к себе с огромным удовольствием и благодарностью за отличный рецепт))) Ловите 5
Очень приятно.
Индюшатина с грибочкам.... Вкусняшка !! Спасибушки за рецепт !
Кушайте на здоровье.
Хана, вы не поверите, только сегодня купила индюшиный фарш!!! Правда планы на него были другие, но вот увидела ваш рецепт и планы резко поменяла))) Спасибо за вкусняшку!!! Забрала в КК...
Приятного аппетита.Мне очень приятно,что таким образом могу угостить.
принесла вам обещаный голос! С праздником вас!!!
Спасибо.
Замечательный рецепт)Уверенна,что вкусно:)))
Симочка,на второй день вкусней.
Нам такой по вкусу! Спасибо за рецепт, Хана!
5+голос.
Мне приятно,что по вкусу.