Рулет лимонный
irusy
11 января 2010
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Очень просто и вкусно. Палочка-выручалочка когда неожиданно нагрянули гости.
Ингредиенты

Тесто
-1 банка сгущенки
-2 яйца(не взбивать)
-1 стакан муки
-1/2 чайной ложки соды (не гасить)
Начинка:
-2 лимона
1 стакан сахара

ШАГ 1/1

Тесто: Все перемешать. Разлить тесто на противень и поставить в горячую духовку на 15 минут(главное не передержать). Пока печется тесто лимон (вместе с цедрой!) порезать и положить в блендер засыпать сазаром и тщательно взбить (можно лимон провернуть через мясорубку и смешать с сахаром). Размазать на горячий корж и свернуть. Обернуть в фольгу и дать остыть. Нарезать и подавать к чаю. Очень вкусно!