Рецепт
Главная»Рецепты»
Тортик "Счастье"

Тортик "Счастье"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сделаем близким приятное:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Основа тортика бисквит:
5-яиц
стакан муки
стакан сахара
Начика:
Сметана-200гр.
Клубника-150гр.(у меня была замороженная)
2 столовые ложки сахара
Шоколадный крем сверху:
2 ст.ложки молока
2 ст.ложки сахара
1-яйцо
сливочное масло-200гр.
какао-1ст.ложка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Выпикаем бисквит: Взбить яйца с щепоткой соли в пену, желательно миксером. Затем продолжая взбивать добавлять по чуть чуть сахар а затем также аккуратно муку с разрыхлителем. Взбить массу необходимо до увеличения ее в 2 раза. Затем круглую форму для выпечки смазываем маслом (я предпочитаю чуть чуть подсолнечного)и заливаем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на минут 30-40. Это все зависит от духовки.Проверить готовность бисквита можно зубочисткой после того как вы ей проткнете бисквит в серединке она должна быть сухая.
шаг 2/5
Затем достаем и оставляем остывать.
шаг 3/5
Делаем начинку. Сметану взбиваем с сахаром и клубникой.
шаг 4/5
Делаем шоколадный крем: Разогреваем молоко с сахаром. Добавляем яйцо и перемешиваем до остывания массы постепенно добавляя сливочное масло. Добавляем ложку какао и взбиваем.
шаг 5/5
Разрезаем бисквит,смазываем клубничным кремом.Складываем наши смазаные половинки и смазываем шоколадным кремом и украшаем от всей души:)
Комментарии — 13
Valentina 78
13 лет назад

Красиво!А бисквит вы так именно и делаете, яйца с сахаром и мукой взбиваете одновременно, или есть какая то последовательность?И стакан у вас 200 или 250мл.?

Карина
13 лет назад
Valentina 78,

Первыми взбиваются яйца,затем постепенно добавляется сахар,так же и с мукой.у меня есть рецепт еще один если вам интересно я там подробнее описала приготовления бисквита.Стаканчик у меня 200 гр. Но так как мука легче сахара в этом стакане муки будет грамм 150.это не принципиально главное чтоб были равные части.Консистенция должна быть как густая сметана:)
Спасибо:)

Valentina 78
13 лет назад
Карина,

Кариночка спасибо.Я почему у вас спрашивала,если рецепт прочтет человек,никогда не готовящий бисквит,у него не получится,нужна последовательность.Внесите изменения в рецепт.😀😀😀

Карина
13 лет назад
Valentina 78,

Спэшиал фор ю внесла изменения)

Valentina 78
13 лет назад
Карина,

Thanks a lot dear!:)

Ева
13 лет назад

тортик такой действительно счастье!)

Карина
13 лет назад
Ева,

)))спасибо Ева!

Милена
13 лет назад

Аппетитный тортик...+5

Карина
13 лет назад
Милена,

Мерси Milady))

Мария KMW
13 лет назад

так красиво оформлено и думаю очень вкусно!

Карина
13 лет назад
Мария KMW,

Да Муж слопал за уши не оторвать было)))Спасибо Мария!

Pronya
13 лет назад

Чувствуется, что повод для выпекания был действительно радостный и счастливый - такой веселый и милый тортик получился! 5 и голос

Карина
13 лет назад
Pronya,

Спасибо большое Pronya;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"