Описание
Как мы все знаем бывает выпечка праздничная, «выпендрежная» как я ее называю. Ей хочется удивлять гостей, приготовление и подача ее занимает достаточно много времени, все так красочно и торжественно…………………..
А еще есть выпечка домашняя, которую хочется выпекать и выпекать хоть каждый день, доставляет она минимум хлопот, но массу положительных эмоций как у хозяйки, которая ее делает, так и у домашних, которые ее поглощают)))………………….
Больше всего я люблю возиться с дрожжевым тестом, но на него тоже нужно время, которое не всегда есть(((( И тут приходят на помощь кексики и маффинчики… Ура!!! Вот благодарное дело их выпекать… Быстренько все перемешал, по формочкам разлил и все… Через 20-30 минут можно звать своих милых домочадцев, которые и так почему то уже здесь))) На запах сбежались)))……………..
Сегодня я сделала не совсем обычные маффины. Дело в том, что мой самый любимый сок – это бананово-клубничный и я давно хотела придумать какой-нибудь десерт с этим сочетанием. А сегодня смотрю: лежат два несчастных банана, которые уже есть никто не хочет, а после Пасхи остались у меня вяленые ягодки, в том числе клубника. А еще, маленький мой принц уже подрос, второй год пошел, и начинает возмущаться! Мол, почему это все остальные парни в нашей семье едят что-то вкусное и ароматное, а он ест какую-то неприглядную смесь из картошки-морковки-кабачка и т.д………………. Поэтому маффины сегодня детские, от которых, я думаю, ни откажется ни один взрослый…
Подучились со второго раза, в первый тоже клала смолотую крупу, и мука уже не поместилась, кексы не поднялись. Видимо плохо смолола. Сейчас сделала с кукурузной мукой точно по рецепту, только пекла 40 минут (боялась что сырые, а оказалось тесто такое влажноватое внутри). Но очень вкусно, правда! Дочка лопает с удовольствием! Вместо клубники клала изюм. Спасибо за необычный и полезный рецепт!
Буду 32-ая! :)
Заходи, присаживайся))) я помню, кофе с молоком)))
Ой, спасибо, с удовольствием дорогая ягодка...:)
И я за! За твои маффинчики, за милое личико принца, за детские рассказы и сказки от ягодки! :))) Так интересно сооблазняешь нас тут...ну кудесница!!! 5+...а завтра я зайду на чай! ;)
ПРивет моя красавица!!!!!! Для начала поздравляю тебя с РД (я так понимаю, что с первым?)... Торт просто отличный!! А принц вчера своим милым личиком с асфальтом поцеловался((( Так что теперь оно мило-боевое(((
Согласна))) Пунктик №6 - это !!!!!!! Нет слов, пошла я тоже своё Счастье зацелую))) Маффины - СУПЕР)))
Ну как Счастье, обрадовалось?))) Целоваться любит?)))
А то, ещё КАК)))) Ещё раз СПАСИБОЧКИ за клёвый рецепт))))
Приятные такие маффины:)
Ооо.. Вениамин!!! Очень рада что в гости зашли, что-то вас не видно давно было((( Хочешь маффинчик?)))
Да я тут все время был)а мафинов пока не хочу) +1