Рецепт
Главная»Рецепты»
Салмон рулеты

Салмон рулеты

Рецепт на:
6 персон
Описание
В ночь с субботы на вербное воскреснье мне жутко захотелось есть, а так как пост соблюдала моя мама она попросила из скоровных добавить только рыбу, ее как раз можно было. Так получились эти, кхм, рулеты:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Слоеное тесто, упаковка (500 гр)
горбуша примерно 400 гр (у меня была мороженная, поэтому точнее сказать сложно)
свекла сырая, тонко наструганная, как чипсы
овощная смесь (брокколи, цветная капуста, морковь кружочками)
кунжут
соль, специи - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Разморозить тесто, раскатать, нарезать на полосы.
шаг 2/3
На половину полос выложить свеклу по принципу покрыть все (т.е. немного друг на друга), а на другую половину полос слегка измельченные овощи (капустные соцветия разделить помелье, не нарезать)
шаг 3/3
на овощи выкладывать порезаную горбушу. Затем свернуть рулеты, сделать надрезы, чуть смазать поверхность растительным маслом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке примерно 25-30 минут. За счет разноцветных овощей и, особенно, свеклы получаются очень нарядные рулеты. А со свеклой и еще вкус очень интересный. С капустой тоже вкусно как обычно, но свекла меня удивила :)
Комментарии — 19
ЮсяЮся
13 лет назад

+1

Natalia♥
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо:)

ЮсяЮся
13 лет назад
Natalia♥,

а чего это мы до сих пор не в друзьях?

Natalia♥
13 лет назад
ЮсяЮся,

Так исправили:)

Черешенка
13 лет назад

Очень интересное сочетание! Горбушу со свеклой тоже никогда не пробовала... Теперь можно и рискнуть;))) 5!!!

Natalia♥
13 лет назад
Черешенка,

Я рискнула один раз:).
Может быть, секретный ингредиент "голод" сделал это блюдо таким особенным :).

Черешенка
13 лет назад
Natalia♥,

Итак, риск - благородне дело))) ПРими от меня голос, 19-ый)))

Natalia♥
13 лет назад
Черешенка,

Ого! Спасибо :)

Lyudmilae
13 лет назад

Да, очень интересно. Сочетание свеклы и горбуши раньше встречала, но не в рулете. 5!

Natalia♥
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо. Я все думала как их обозвать. Рулетики- это нечто мелкое, пирожки - не то. Рулет - что-то большое. Рулет размером с пирожок:).

Valentina 78
13 лет назад

Оригинально!!!

СветланкаК
13 лет назад

Очень разноцветно и я уверена вкусно! Как раз для пикника. Голосую за такую красоту. Ну, вот стихи вышли.

Анастасия
13 лет назад
СветланкаК,

Да,действительно очень подходит для пикника

Natalia♥
13 лет назад
СветланкаК,

Спасибо:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"