При консервировании используются банки до 1 литра.
Ингредиенты
Ингредиенты
3-4 шт. средних баклажан,
3 шт. крупных помидор,
3 шт. крупного болгарского перца,
3-5 зубчиков чеснока,1 ч.л. сахарного песка,
50 гр. уксуса,
100 гр. растительного масла,
2 ч.л. соли,
горький перец по вкусу.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Овощи крупно порезать. Разложить по банками стерилизовать 45 минут.