Рецепт

Главная»Рецепты»

Choco Charms

Choco Charms

KL10 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

При виде этого печенья можно подумать, что на вкус оно как "трюффеля". Но это совсем не так, - Choko Charms не мягкое печенье, а слегка хрустящее. И при всей своей простоте очень-очень вкусное! Рецепт от Марты Стюарт.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 стакана муки (т.е. 250 гр.)
1/4 стакана несладкого(!) какао ( например, "Золотой ярлык") + какао для посыпки
1/2 ч.л. соли
220г. мягкого сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 ч.л. ванили (опционально)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Муку и какао просеять в отдельную посуду.Добавить соль.

шаг 2/7

Масло взбивать около 5 мин, пока оно не станет "воздушным".

шаг 3/7

К маслу добавить сахар и взбвать еще 2 мин. После чего добавить ваниль (если хотите).

шаг 4/7

К маслу постепенно всыпать муку с какао, помешивая на самой низкой скорости.

шаг 5/7

Тесто завернуть в пищевую пленку (или в контейнер) и поставить в холодильник на 1 час.

шаг 6/7

Формировать шарики диаметром около 2,5 см. и выкладывать на противень (с пергаментом). Выпекать 20-25 мин. при температуре 160 градусов.

шаг 7/7

Готовое печенье остудить на противне. Перед подачей посыпать какао.

Комментарии — 84

13 лет назад

Подумала сначала, что-то типа картошки или трюфельки, ан нет :)) Еще интереснее, очень мило и оригинально! 5+ сегодня...

13 лет назад

Мария KMW,

Спасибо, Мария!

Вениамин

13 лет назад

Очень интересно! И визуально правда похоже на шоколадные конфеты, значит точно вкусно:)

13 лет назад

Вениамин,

Спасибо большое, Вениамин!

Вениамин

13 лет назад

Вениамин,

+1!

13 лет назад

Да, я тоже подумала, что трюфельки, очень красивое печеньице у вас получилось и фото супер! Голосую! 5 +1

13 лет назад

Галиюша,

Спасибо, Галиюша!

13 лет назад

хорошенькие печеньки-конфетки!=) 5 и1!

13 лет назад

Большое спасибо, Лили!

Черешенка

13 лет назад

Очень вкусные песочные печеньки!!! 5 и голос!

13 лет назад

Черешенка,

Оленька, большое тебе спасибо!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"