у нас в семье все любят лук и я кладу его где только можно,но вот сын старший не не может есть вареный лук,т.к.он становится мягким и сладким.Поэтому делаю так.
Нарезать кольцами репчатый лук,залить уксусом и растительным маслом,добавить лавровый лист и перец горошек.Все это нагреть,помешивая,и быстро охладить.Такой лук хорошо использовать для салата или как составную часть гарнира.В стеклянной или эмалированной посуде в холодильнике его можно хранить несколько дней.
o, zdOrovo! poprobuyu...mozhno k shashlyku takoe delo podat'....Spasibo! i 5-ka