☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
MAMADO
Готовим без отходов
Вау-кабачки от шефа!
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Роллы с говядиной, фасолью и сладким перцем
Роллы с говядиной, фасолью и сладким перцем
Юлия Высоцкая
12 мая 2011
Приготовление
25
минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить.
Ингредиенты
основные
тонкий армянский лаваш
1 пласт
стейк из говядины
1 шт.
фасоль зеленая стручковая
3 горсти
небольшой сладкий красный перец
1 шт.
масло оливковое
1 ст. л.
перец черный молотый
1 щепотка
соль морская
⅔ ч. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Фасоль опустить на несколько минут в кипящую подсоленную воду, затем воду слить и отправить фасоль в посуду со льдом, чтобы сохранить ее цвет.
шаг 2/6
Говядину слегка отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть с двух сторон оливковым маслом.
шаг 3/6
Разогреть тяжелую сковороду и жарить мясо по 2–3 минуты с каждой стороны.
шаг 4/6
Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
шаг 5/6
Снять мясо со сковороды и дать ему отдохнуть пару минут, затем тонко нарезать.
шаг 6/6
На лист лаваша выложить фасоль, сладкий перец, говядину и свернуть конвертиком, а затем разрезать наискосок пополам, чтобы получилось два ролла.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Елена-Аленка
13 лет назад
Как просто и замечательно!Спасибо!
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Как просто и замечательно!Спасибо!