Рецепт
Главная»Рецепты»
Мороженое из зеленого чая

Мороженое из зеленого чая

Рецепт на:
1 персону
Описание
Лучше использовать для изготовления мороженого японскую Матчу (Мачча) - порошковый японский чай. Он имеет своеобразный вкус, полезен и незаменим в подобных рецептах. К моему огромному сожалению у нас я найти такой не смогла,поэтому насыщенно-зеленого цвета не вышло((((

Ингредиенты

Ингредиенты

1 ст. л. с верхом зеленого чая,
2 яичных белка и 1 желток,
150 г сахара,
350 мл сливок жирностью 33% и выше

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Заварить крепкий чай с четвертью стакана кипятка, охладить и процедить.
шаг 2/3
Белки взбить с неполной столовой ложкой сахара в крепкую пену, желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.
шаг 3/3
Добавить охлажденный чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали. Слегка охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить смесь по формам и поставить в морозильник.
Комментарии — 43
ирушка
13 лет назад

О здорово!(Я с этим чаем бисквит готовила),мороженое д.б. очень интересное!

Анастасия
13 лет назад
ирушка,

Вам повезло,что у вас такой продается))))Мороженое чудесное,все его поглотили в считаные мгновения)))никого оно равнодушным не оставило))))

Вениамин
13 лет назад

Про матчу я тоже слышал, но, увы, в России многие вещи недоступны. Но все равно достойно и уверен, что вкусно!

Анастасия
13 лет назад
Вениамин,

Спасибо,Вениамин

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Мороженое мы любим:)))будем пробывать,осталось совсем чуть-чуть до наступления жары:)У нас и так уже +25,хотя у меня сейчас на градуснике+37(на солнце)

Анастасия
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Пробуйте,вкусно))))А у нас седня снег повалил(((

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Анастасия,

Вот это да снег,ну ничего Анастасия скоро и по вашей улице проедет тележка с сахаром:))Ведь май уже как ни как.

Анастасия
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Да,хотелось бы)))

Natalia♥
13 лет назад
Анастасия,

В Татарстане снег? Не пугайте меня, я туда еду через неделю и хочу тепло :))

Анастасия
13 лет назад
Natalia♥,

Ну,надеюсь ч/з неделю будет тепло,мы тоже этого хотим.

Natalia♥
13 лет назад
Анастасия,

Просто мне всегда казалось, что у вас теплее, чем в нижегородской области:)

Анастасия
13 лет назад
Natalia♥,

Муж говорит,что практически одинаково

Алла
13 лет назад

Какой интересный рецепт!

Черешенка
13 лет назад

Чай классный, у него такой прикольный сливочный привкус!!! А вот мороженое я такое не пробовала(( Нужно обязательно сделать)) осталось за малым, купить чаек))) И все-таки вечеринка прошла на славу!!! УРА!!!!!!!

Анастасия
13 лет назад
Черешенка,

Да,я старалась))))Девченкам очень конвертики(шаурма) понравились.Сказали в следующий раз только их 32шт вполне достаточно будет)))))Райс карри тоже делала,вкусно,вот только сфоткать не получилось,не успевала ничего))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"