

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
10 персон
свиная шейка 1,5, 2кг
|
Свинину режем на кубики небольшие,помидоры на кружки, лук кольцами.
на дно эмалированной кастрюльки укладываем слой помидор следом мясо, лук, солим, приправляем,опять помидоры мясо, лук, и так пока не закончатся все , что нарезали. закрываем крышкой, и на ночь в холодильник
перед жаркой, в кастрюльку с шашлыком можно добавить 1 ч. л. уксуса. в процессе жарки мясо поливаем маринадом, посыпать обильно зеленью. подавать с овощами. Приятного аппетита!