Приготовление
25 минут
Подготовка
12 часов
Рецепт на
1 персону
Шашлык в аэрогриле
20 мая 2011
Если нет дачи, то можно приготовить шашлык в аэрогриле. Подойдет как курица и индейка, так и свинина. Для фирменного аромата дымка я использую соль «Дым», но можно обойтись и без нее.
Ингредиенты
Основные
| шейка свиная | 1 кг |
| соль «Дым». | 1 щепотка |
| лук репчатый | 2 шт. |
| бальзамический уксус | 1 по вкусу |
ШАГ 1/3
Купила пряную соль с дымком, в состав входит: соль, перец красный сладкий, базилик, кориандр, куркума и натуральный ароматизатор «Дым». Срочно захотелось попробовать ее на деле, вот и решила приготовить шашлык.
ШАГ 2/3
Кусок шейки нарезать, посыпать пряной солью, крупно нарезанным луком и немного сбрызнуть бальзамическим уксусом. Перемешать и дала промариноваться 12 часов.
ШАГ 3/3
Нанизать на деревянные шпажки и запечь шашлык в аэрогриле на средней решетке. Температура 260°C при высокой скорости. Время приготовления — 20–25 минут.