Блины с творогом "по другому"
flamingo77
13 января 2010
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Вариант блинчиков с творогом, запечённых в сливках.
Ингредиенты

Для теста:
800 мл молока
2 яйца
2 ст. л сахара
1 ч.л соли (без горки)
2 ст. лож масло растительного
щепотку соды
муки - по состоянию теста
Для начинки:
творог гомогенизированный 500 г
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.ложки сахара.

ШАГ 1/1

Выпекаем как обычно блины. Для начинки приготавливаем творожную массу: 500 гр творога, добавить 1 пакетик ванильного сахара и 2 ст.ложки сахара. Фаршируем (заворачиваем) блинчики творогом, укладываем их в форму для запекания. Поливаем их сливками 30% и посыпаем сахарной пудрой. Ставим в духовку при температуре 180 град (с горячей вентиляцией 150 град) на 25-30 мин....пока сливки почти все не впитаются в блины. Дать слегка остыть.