Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, вбить яйца. Хорошо перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, влить сок. Груши почистить и порезать маленькими кубиками, добавить в тесто. Выложить тесто в форму, печь при 180 градусах 35-40 минут. Посыпать сахарной пудрой.
огромное спасибо за рецепт!!! я использовала нектарины вместо груш и испекла в большой форме. семья в восторге, очень вкусно! такой нежный бисквит!