350 г риса басмати
850 мл воды
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки сливочного масла
щепотка кумина
1 ч. ложка зернистой горчицы
щепотка карри
1 ч. ложка куркумы
щепотка корицы
1 стручок острого зеленого перца
горсть листьев петрушки
сок половины лимона