шаг 1/1
Молоко кипятим,добавляя в него шоколад.Отдельно взбиваем яйца,постепенно добавляя в них горячее молоко.Ставим на водяную баню или самый слабый огонь и варим,все время помешивая,пока не загустеет,но не закипит.Еще можно взбить готовый,слегка остывший крем миксером,чтобы он стал пышным.