☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба по домашнему

Рыба по домашнему

Рецепт на:
12 персон
Описание
Я живу на Дону и поэтому люблю рыбу

Ингредиенты

Ингредиенты

рыба свежая
соль
репчатый лук
зелень
растительное масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
рыбу почистиь и нарезать на кусочки
шаг 2/4
хорошо натереть солью и уложить под гнёт на 2 часа
шаг 3/4
рыбу промыть и перекладывать слоями лука ,зелени.
шаг 4/4
всё залить растительным маслом и отправить на холод
Комментарии — 2
ЕЛЕНА
13 лет назад

Давно искала такой рецепт! Приятельница покупала свежую рыбу(палтус) и делала малосольной под гнётом,но никогда не обозначала пропорции,типа "всё на глаз".
Спасибо! Теперь сделаю по Вашему рецепту!

TanjushA
13 лет назад

Засолила по Вашему рецепту несколько кусочков палтуса (правда, без лука-зелени, т. к. не хотелось другого аромата, кроме самой рыбки:))). Мне очень понравилось. Рыбка получилась отличная. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"