шаг 1/1
Яблоки мою,чищу и режу дольками.Заливаю водой,варю 20 минут и оставляю на ночь постоять.Наутро сливаю сок и добавляю сахар из расчета 1кг на литр.Кипячу 3-4 минуты,непрерывно помешивая,снимаю пену. Как только сок начнет густеть,разливаю в подготовленные банки.Для цвета можно добавить полстакана сливового сока.