Рецепт

Пряная свинина с соусом терияки

Ольга♥Ч06 июня 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

В оригинальном рецепте с сайта kuking.net "Ароматная свинина с соусом терияки" мясо запекается куском. Но мне не понравилось то, что его нужно время от времени поливать соусом :) И я просто потушила свинину! Вкус отменный, попробуйте!

Ингредиенты

600 г филе свинины
150 мл овощного бульона
масло для жарки
Для маринада:
5 ч.л. соуса Терияки
3 ч.л. апельсинового сока
3 ч.л. томатного сока
1/4 ч.л. молотой гвоздики
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. имбиря
1/4 ч.л. черного перца
соли не нужно :)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

В глубокой посуде приготовить маринад, смешав все ингредиенты. Филе свинины нарезать небольшими кусочками и выложить в посуду с маринадом, перемешать, поставить в холодильник на час.

шаг 2/3

Где-то через 30 минут вынуть мясо из холодильника, еще раз перемешать, поставить обратно в холод.

шаг 3/3

Замаринованное мясо обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, затем добавить бульон и тушить около 30-40 минут до мягкости.

Комментарии — 33

♥ОЛЯ :)♥

13 лет назад

Должно быть очень вкусно! Маринад очень понравился! Пригодится! 5 Беру в КК

Ольга♥Ч

13 лет назад

♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оля! :)