Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"

Пирог-дуэт "Клубника & Вишня"

Рецепт на:
10 персон
Описание
Обожаю вишню! А с клубникой в нежном креме... еще больше! :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
330 г муки
100 г сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла
100 г сметаны
цедра половины апельсина
сода, погашенная лимонным соком
Начинка:
250 г вишни без косточек
100 г клубники
100 г сметаны
300 г земляничного йогурта
100 г сахара
2 яичных белка
1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Растереть масло с сахаром,
шаг 2/10
добавить яйцо, сметану, немного взбить.
шаг 3/10
Добавить часть муки, перемешать.
шаг 4/10
Затем всыпать цедру апельсина, влить соду, погашенную лимонным соком и добавить оставшуюся муку. Все тщательно вымешать.
шаг 5/10
Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, распределить руками, сделать бортики. Поверхность можно слегка присыпать крахмалом.
шаг 6/10
Подготовить клубнику, промыть и убрать хвостики. Вишню откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
шаг 7/10
Приготовить крем. Смешать сметану с сахаром, добавить йогурт и крахмал, перемешать. Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавить к сметанно-йогуртовой массе, осторожно перемешать.
шаг 8/10
Ягоды разложить на тесто в форме.
шаг 9/10
Залить кремом.
шаг 10/10
Выпекать в разогретой духовке до 200*С около 35-40 минут.
Комментарии — 109
Кристиша
13 лет назад

вкусняшка!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Кристиша,

Спасибо, Кристина! :)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Великолепный дуэт! 5+ Спасибо за рецепт

Ольга♥Ч
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оля :)

Ева
13 лет назад

Ой, ну прелесть! и нежность и красота- все в одном! на вкус уже можем понять по фото! 555!)

Ольга♥Ч
13 лет назад
Ева,

Евочка, спасибо большое! :))

Ева
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Голосую! и готовлю поздравительную речь!))

Ольга♥Ч
13 лет назад
Ева,

Спасибо, Евочка! :) Неужели это возможно?!.

Ева
13 лет назад
Ольга♥Ч,

горячий вечерок) будем наблюдать и надеяться)

Ульяна
13 лет назад

супер!!! 5

Ольга♥Ч
13 лет назад
Ульяна ,

Спасибо, Lanysia! :)

Ольга
13 лет назад

Спасибо))) Люблю такие пироги))))

Ольга♥Ч
13 лет назад
Ольга,

Спасибо, Ольга! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"