☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Рецепт на:
1 персону
Описание
Взят с книги Юлии Высоцкой

Ингредиенты

Ингредиенты

Сливки жив.-150мл
Тёмный шоколад-150гр
Яйца-4шт.
Сахар-80гр
Ваниль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Ингредиенты
шаг 2/11
Растопить шоколад на водяной бане
шаг 3/11
Добавить ванилин в сливки
шаг 4/11
В растопленный шоколад влить сливки
шаг 5/11
Отделить белки от желтков
шаг 6/11
Взбить желки с сахаром
шаг 7/11
Ввести их в шоколадно-сливочную массу и аккуратно перемешать
шаг 8/11
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли
шаг 9/11
Соединить белки с шоколадной массой
шаг 10/11
Осторожно перемешать
шаг 11/11
Охлаждать 4-5 часов
Комментарии — 6
Мария KMW
13 лет назад

Что может быть вкуснее?:) 5+

Мария KMW
13 лет назад
Мария KMW,

+1

2SheFF*de Elit
13 лет назад
Мария KMW,

(:

2SheFF*de Elit
13 лет назад

Только шоколадный мусс с мороженым((:

Дана
13 лет назад

мои дети такое обожают, спасибо. голос +5

2SheFF*de Elit
13 лет назад
Дана,

благодарю!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"