Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный кекс с куркумой для Симы)))

Лимонный кекс с куркумой для Симы)))

Рецепт на:
8 персон
Описание
Тема "просто вкусного кекса" вдохновила меня на очередной эксперимент... хочу "посвятить" этот рецепт Симе и ее мужу - как говорится, и волки сыты и овцы целы))) Вроде просто кекс, а все таки не просто! в общем, оцените))) а мужу скажите, что просто яйца очень желтые были)))

Ингредиенты

Ингредиенты

300 гр муки
130 гр сахара
200 гр маргарина
4 яйца
1 ч л разрыхлителя
1 ч л куркумы
1 лимон
щепотка соли
ванилин

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
...
шаг 2/9
С лимона снимаем цедру и выжимаем сок
шаг 3/9
Тесто готовится на раз-два! Все очень просто: растираем размягченный маргарин с сахаром, желтками, куркумой, ванилином, лимонным соком и цедрой. (Совсем забыла!!! оставьте немного сока для пропитки)
шаг 4/9
Белки взбиваем со щепоткой соли
шаг 5/9
В тесто просеиваем муку с разрыхлителем...
шаг 6/9
...и замешиваем довольно крутое тесто
шаг 7/9
А теперь добавляем взбитые белки и тесто тут же становится "кексовой" консистенции)))
шаг 8/9
Выкладываем тесто в форму для кекса и выпекаем при 180 гр около часа, все зависит от формы. У меня пекся ровно час.
шаг 9/9
Теперь, тепленький кекс достаем из формы и поливаем лимонной пропиткой (растворите с лимонном соке 1 ч л сахара). Все!!! приятного аппетита!!!
Комментарии — 56
Татьяна
13 лет назад

Красивый-красивый! Солнечный-солнечный! 5 5 5

D@rKy
13 лет назад
Татьяна,

спасибо за оценку, очень приятно)))

Эллиса
13 лет назад

Очень красиво, ярко, думаю, что и очень вкусно!

D@rKy
13 лет назад
Эллиса,

Спасибо, ваша оценка много значит для меня)))

Ева
13 лет назад

Форма классная и цвет красивый, но вот маргарин меня смущает и Симочку,знаю- тоже...она такое есть не станет!... Ах,если только заменить его на масло вологодское))..тогда возможно!) 5!

D@rKy
13 лет назад
Ева,

Можете попробовать заменить, думаю, хуже не станет)))

Lyudmilae
13 лет назад

Аааа!!! Какой красивый, яркий, классный! Очень люблю выпечку с лимоном! И форма очень красивая!

D@rKy
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо большое))) очень приятно)))

ЕЛЕНА
13 лет назад

Шикарный! Я бы ,вообще, пошла бы ещё рискованнее... сделала бы его соленым.Серьёзно!5+++++++++++++

D@rKy
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Ооо!!! никогда не пробовала соленые кексы... не рискну, наверное))) если попробуете, напишите, что у вас получится?

ЕЛЕНА
13 лет назад
D@rKy,

Я так подумала по ассоциации с английскими закусками и кексиками для Five O`Clock.
Сама не была в UK.
Слышала от людей,бывавших там по обмену в семьях.
То есть не только сладкие закуски!!!!

D@rKy
13 лет назад
ЕЛЕНА,

хммм... наверное стоит попробовать... только тогда сыра добавить)))) наверное, будет интересно!

ЕЛЕНА
13 лет назад
D@rKy,

)))))))))))Надо проконсультироваться с англоманами.
Я так дУмаю))).
Хотя,если у них( у англичан ) есть имбирные (наверное,наследие индийской колонии)кексы и всякие в таком вот духе,то лимонный с куркумой и слегка солёный?!может быть и есть....

D@rKy
13 лет назад
ЕЛЕНА,

в общем - если решитесь, поделитесь потом опытом)))

ЕЛЕНА
13 лет назад
D@rKy,

Я ещё спрошу у англоманов! Попробую и напишу Вам!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"