Разноцветный хлеб меня очень увлек. Решила сплести вот такие косички.
Ингредиенты
Ингредиенты
700 гр. пшеничной муки (+150-200 гр. на домес)
300 гр. ржаной муки
50 гр. дрожжей
300 гр. молока
100 гр. оливкового масла
1 ст. л. сахара
2 ч.л. соли
100 гр. шпината
1 ч.л. паприки
1 ст.л. томатной пасты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/14
Дать постоять 15-20 минут.
шаг 2/14
Смешать пшеничную, ржаную муку и соль.
шаг 3/14
Еще в одну часть добавляем паприку и томатную пасту.
Вымешиваем.
шаг 4/14
Тесто разделить на 3 части.
Одну поменьше, две побольше.
В одну часть(ниаменшуую) добавить измельченный шпинат.
Хорошо вымесить, добавить немного муки.
шаг 5/14
Шпинат залить кипятком.
Через 3-5минут кипяток слить.
Измельчить шпинат в блендере.
шаг 6/14
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи.
Дать постоять до образования на поверхности пены.
шаг 7/14
Молочно - дрожжевую смесь смешать с мукой.
Все хорошо перемешать.
Добавить оливковое масло.
Вымесить тесто.
шаг 8/14
Из каждой части теста катаем длинные валики.
шаг 9/14
Когда тесто поднялось третий раз, вымесить его.
шаг 10/14
Плетем косички.
шаг 11/14
Немного присыпать мукой.
шаг 12/14
Духовку разогреть до 180 гр.
Выпекать 15-20 минут.
шаг 13/14
Приятного аппетита.)!
шаг 14/14
Оставляем тесто на час, накрыв посуду с тестом полотенцем.
Через час, тесто еще раз вымесить.
Повторить еще один раз.
Оксана, поддерживаю тебя и ставлю 5! Будем "бить" улыбкой ограниченных людей!;)
Спасибо))) улыбкой и еще раз улыбкой))) еще бы знать куда " бить ")))))
Ксю! А кто это тебя так одарил? (двойкой 😞(
Юсь)))) только что забросила рецепт))) и как обухом по голове..... Добрейшие люди.))) каждый имеет право на свою оценку...
и на "сою" тоже 😀))
ведь самое главное, в лицо же никто не скажет... а тихонько чтобы никто не знал...
кстати у тебя же тоже такое было недавно... в каком рецепте не могу вспомнить...
да у меня постоянно такое. Я к этому привыкла и меня это веселит 😀)))
ой, и меня это развеселило.)))
завистники это, девочки :) клевый хлебушек!
Спасибо)))
.)) а кто это так быстро мне 2ку уже поставил??? Спасибо))))
😀)) Или две единицы 😀))
вариант... у меня еще пара рецептов в черновиках..))) может забросить?.) еще по еденице получу...))))
угу, тоже рейтинг :--))
Оксана обожаю домашний хлеб, ты молодец, а 2 и 1, это просто зависть, не обращай внимание, забрала в кк)))+5 и завтра голос.
Вам пять с плюсом! я записала...надеюсь что,что-то получится:о))
,) спасибо) я надеюсь что в будете довольны рецептом,)