Рецепт
Главная»Рецепты»
"КУБЕТЭ" для семьи))

"КУБЕТЭ" для семьи))

Рецепт на:
1 персону
Описание
Готовила я, но помогал и муж, и моя мама,и сестричка! Приготовили на семейный ужин. Вышло обалденно вкусно...не осталось ни крошечки)

Ингредиенты

Ингредиенты

500г слоёного листового теста
400г отварной курочки
400г отварной картошечки
200г лука репчатого
40г томатной пасты
40г майонеза (жирного)
200мл бульона куриного
специи:
кориандр молотый
паприка
зира
чёрный молотый перец
имбирь молотый
мускатный орех
соль
масло подсолнечное (для смазывания противня)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Отварить курицу (бульон не выливать!!!) и картофель. Всё порезать кубиком 1Х1 см.
шаг 2/9
Лук порезать очень мелко кубиком.
шаг 3/9
Приготовить соус: смешать томатную пасту с майонезом.
шаг 4/9
Тесто раскатать прямоугольным пластом толщиной 2мм (раскатывал муж))).
шаг 5/9
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать подсолнечным маслом. Затем выложить тесто так, чтобы оно покрывало противень и с одной стороны свисала часть теста (для закрытия верха).
шаг 6/9
Тесто смазать приготовленным соусом. Сверху выложить картофель и посолить. Затем выложить лук и курицу. Всё тщательно приправить специями.
шаг 7/9
Закрыть частью свисающего теста начинку. Очень плотно защипнуть все 3 стороны. Потом в центре кубетэ сделать надрез и в него влить стакан бульона. Весь верх смазать бульоном и посыпать специями.
шаг 8/9
Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
шаг 9/9
После запекания вынуть из духовки и накрыть сверху пергаментной бумагой. Ву а ля)) Кушать подано)
Комментарии — 26
ЕЛЕНА
13 лет назад

Как приятно - готовить всей семьёй. Какие молодцы! Пирог настолько сытный и вкусный, что нет слов описать вкусовые ощущения.
Надо будет также как и Ваша семья собраться и попробовать повторить))) *****

Юльянка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Да, готовить "хором" очень здорово и в двойне вкуснее уплетать это блюдо потом всей семьёй)) Пробуйте тоже)

Лёсики
13 лет назад

Вливать бульон внутрь пирога - для меня новое. Должно быть очень сочно и вкусно. Спасибо. 5.Желаю победы!

Юльянка
13 лет назад
Лёсики,

Кубетэ готовится именно так. Пробуйте, сок внутри изумительный)

Nata
13 лет назад

оч прикольно - с таким же названием прям перед вами рецепт вывешен, только рецепты к счастю не похожи - это наверное опять флюиды! такое тут частенько случается) то не было ни одного, а то сразу в один день у всех))))

Юльянка
13 лет назад
Nata,

Действительно, как сговорились))

Виктория
13 лет назад
Юльянка,

Отличный рецепт, аппетитно, мило и хочется повторить приготовить:)

Юльянка
13 лет назад
Виктория,

Обязательно попробуй)

Akisha
13 лет назад

Совместное приготовление еды в семейном кругу делает её ещё вкуснее)))

Юльянка
13 лет назад
Akisha,

Действительно так) Поэтому мы стараемся на выходные собираться всей роднёй и готовить вкусности)

lapushka
13 лет назад

принесла голосок +1

Юльянка
13 лет назад
lapushka,

Спасибо))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"