шаг 1/1
Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
мГотовим начинку.
Сайру размять.
Зелень мелко покрошить.
Смешать зелень и сайру.
Форму (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
Выложить на тесто сайру, разровнять.
Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли.
Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.Залить пирог.Выложить на тесто сайру, разровнять.
Для приготовления заливки яйца Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.
взбить со щепоткой соли.