шаг 1/1
Баклажаны моем и режим кружочками, солим и оставляем минут на 20...В это время мелко нарезаем лук, натираем на мелкой терке морковку и чеснок...
Лук, морковку и чеснок пасируем на оливковом масле...В полученную зажарку добавляем майонез, немного соли и перчика...
Теперь обжариваем баклажаны...Выкладываем слоями на блюдо..Каждый слой промазываем зажаркой и посыпаем натертым на крупной терке сыром...Сверху украшаем нарезанной зеленью...И все закуска готова...Приятного аппетита..
Прекрасно! свкоро пойдут баклажаны, надо сделать 5+1
а у нас уже есть....А за голос и 5 спасибо...
Класс!
Спасибо....
Это очень вкусно и всегда сметается со стола!
Путая баклажанчики с грибами)))***** и записала в МКК и подписалась под Вашими рецептами,Анэт!
Спасибо большое Елена....за Ваши комментарии..
быстро и вкусно))
Спасибо большое...