Вечерняя фантазия
Кристиша
22 июня 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Вдохновил меня чудесный рецепт Вениамина (http://www.edimdoma.ru/recipes/24712), да еще и другу пообещала угостить чем-то вкусненьким. Так что я внеслала некоторые изменения и вот что из этого получилось...)
Ингредиенты

Тесто готовила по рецепту Вениамина.
Заварной крем:
250 мл молока
1 яйцо
1,5 ст.л. муки
сахар по вкусу
ванильный сахар
апельсин
черешня
мята

ШАГ 1/4

Замесила тесто, выпекла и достала из духовки, дала остыть. Вынула с формы.

ШАГ 2/4

200 мл молока поставила на огонь, оставшееся молоко смешала с яйцом, мукой и сахаром, влила в уже теплое молоко, постоянно помешивая. Довела до загустения. Остудила.

ШАГ 3/4

Апельсин очистила от пленочек. Черешню поделила пополам и вынула косточки. Помыла и высушила мяту.

ШАГ 4/4

Выложила заварной крем на готовый корж. Украсила фруктами и поставила в холодильник. Приятного аппетита :)