Вкусно,ароматно,полезно! За это мы и любим лето с его яркими красками, пряными вкусами и незабываемыми ужинами с близкими и любимыми людьми.
Как было приятно слышать слова малыша, который сказал: "Тетя Лена, спасибо за вкусную еду!".
Что может быть лучше такой искренней детской благодарности?
Ингредиенты
Ингредиенты
летние овощи:
баклажан 1-2 шт.
перец болгарский 2-3 шт.
картофель 4-5 шт.
помидоры 2 шт.
лук 2 шт.
зелень
мясо 300-400 г.
соль,перец
масло растительное
также можно добавить другие сезонные овощи
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Подготовим все ингредиенты
шаг 2/8
На дно горшочка наливаем немного растительного масла. Затем выкладываем поочередно слоями (солим и перчим каждый слой) нарезанные небольшими кубиками овощи и мясо: нижний слой -картофель, мясо, лук,..
шаг 3/8
..перец,баклажаны...
шаг 4/8
...помидоры
шаг 5/8
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30, затем чуть уменьшаем температуру (170-180) и доводим до полной готовности (20-30мин.)
шаг 6/8
Приятного Вам аппетита!
шаг 7/8
Готовое жаркое посыпаем зеленью, можно мелко нарезанным чесноком и подаем горяченьким.
Лен,пять раз туда-сюда по рецепту прошлась и,эх,сглотнула слюну!Могу только согласится со всеми близкими,любимыми и малышами:спасибо тебе,Лена,за вкусную еду!!!)))Лилии шикарные!А спаржа тоже своя?
Спасибо тебе, Таточка! Да-да-да, спаржа своя. Стараемся практически все овощи выращивать самостоятельно. Как это вкусно,как это по-настоящему, как в детстве у бабушки с дедушкой в огороде. Сейчас добавлю фото утренних огурчиков.
Катюшка, приезжай хоть на год! Мы всегда гостям рады! :) Кстати, этот благодарный мальчишечка приехал к нам из Москвы (на пару неделек!). Так что добро пожаловать! Спасибо тебе.
Лен,пять раз туда-сюда по рецепту прошлась и,эх,сглотнула слюну!Могу только согласится со всеми близкими,любимыми и малышами:спасибо тебе,Лена,за вкусную еду!!!)))Лилии шикарные!А спаржа тоже своя?
Спасибо тебе, Таточка! Да-да-да, спаржа своя. Стараемся практически все овощи выращивать самостоятельно. Как это вкусно,как это по-настоящему, как в детстве у бабушки с дедушкой в огороде. Сейчас добавлю фото утренних огурчиков.
Лен,какие красавцы!)))
А какие хрустявцы! :)
Тетя Лена, а можно я приеду на недельку к тебе пожить????Я тоже хочу так вкусно кушать)))фото-блеск)
Катюшка, приезжай хоть на год! Мы всегда гостям рады! :) Кстати, этот благодарный мальчишечка приехал к нам из Москвы (на пару неделек!). Так что добро пожаловать! Спасибо тебе.
Вкусненько и подача очаровательная 5+1
Ирада ,спасибо большое, очень приятно!
Лен,очень вкусно и сочно!!!
Валюш,спасибо тебе! Как ты? В Севастополь когда собираешься? :)
Да потихонечку.С детками вожусь😀В Севастополь. .........незнаю.А ты в Симферополь когда?
Ой,даже не знаю... Хотя нужно по- быстренькому. Если соберусь, дам знать.
Лен, голосую :)
Спасибо,Оленька, очень приятно! :)