Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачковые кексы с беконом

Кабачковые кексы с беконом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Собственно, и не только с беконом. Можно и с колбасой или каким-то копченым мясом... А можно положить куски вчерашней курицы или порезать на кусочки оставшуюся отбивную. В общем, как говорится, все, что есть в холодильнике:))) Вкусно, ну просто обалдеть как! Готовлю их всегда в сезон кабачков. Готовлю много и часто.:) На завтрак, на ужин, на пикник, к супу или бульону, как закуску... И не надоедают!:) И вам советую!:) Рецепт когда-то нашла в интернете.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 средний по размеру кабачок, примерно 300 гр. весом;
1 луковица;
100 гр. бекона;
2 яйца;
2/3 ст. муки;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
0,5 ч.л. сахара;
соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Кабачки натереть на терке, посолить и оставить на время.
шаг 2/5
Лук и бекон порезать кубиками, обжарить до золотистой корочке на сковороде.
шаг 3/5
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Яйца слегка взбить, смешать с мучной смесью.
шаг 4/5
С кабачков отжать сок, смешать их с тестом. Добавить обжаренные лук и бекон.
шаг 5/5
Разложить в формочки и запечь при тем-ре 180 гр. до золотистого цвета. Получается 10-12 кексов. Смачного!
Комментарии — 59
Тата
13 лет назад

Точно,Танюш,такие закусочные кексики летом-незаменимая вещь!555

Sindirella
13 лет назад
Тата,

Спасибо, Татка!

Nata
13 лет назад

просто прелесть! как раз для моей панчетты!

Sindirella
13 лет назад
Nata,

Точно! Теперь жду отчетик!:)))

Talsen
13 лет назад

Голосую за свои любимые кабачки :)!!!

Sindirella
13 лет назад
Talsen,

Спасибо!

Сима♥
13 лет назад

Замечательные кексики!:))

Sindirella
13 лет назад
Сима♥,

Спасибо!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Очень люблю кабачки! Кексики чудесные! :)

Sindirella
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибочки!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"