Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт «Пражский» со сгущенкой

Торт «Пражский» со сгущенкой

Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
3 яйца;
1 ст. сахара;
200 г сгущеного молока;
1 ст. сметаны;
1,5 ч.л. соды, гашеной уксусом;
0,5ч.л. молотого мускатного ореха;
2 ст.л. какао;
2 ст. муки.
Крем:
300 г масла;
200 г сгущеного молока;
2 ст.л. какао.
Глазурь:
3 ст.л. сахара;
3 ст.л. воды;
2 ст.л. какао;
50 г масла.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Яйца растереть с сахаром, постепенно добавляя сгущеное молоко, сметану, соду, какао, муку и замесить тесто. Выпекать около 30 мин при средней температуре. Готовность проверить зубочисткой. Готовый корж должен быть слегка влажный но не оставлять слеов на зубочиске. Разрезать на 2-3 слоя и смазать кремом. Крем: взбить размягченное масло с сгущеным молоком и какао. Сверху торт залить глазурью: закипятьть какао, сахар, воду. Когда слегка уварится снять с огня и добавить масло до полного растворения. Для получения мягкой глазури порцию масла можно увеличить.
Комментарии — 4
samira
13 лет назад

завтра день рождения нашей невестки)я собиралсь приготовить что_то вроде этого торта))))обязательно выставлю)))за рецепт конечно же 5+1)))

sirynas
13 лет назад
samira,

Спасибо)))

ЕЛЕНА
13 лет назад

Присоединяюсь к предыдущему оратору))).Пражский торт,Наполеон _ это народное достояние и каждая мастерица добавляет что-то от себя в рецепт,поэтому рецепт живёт и будет жить ещё очень долго)))За Пражский и записала в МКК)))*****

Lyudmilae
13 лет назад

Обожаю Пражский торт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"