Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновые Вареники

Апельсиновые Вареники

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это блюдо родилось в результате каши в моей голове. Хотела приготовить на завтрак Ньокки с клубникой и сыром от Sindirella http://www.edimdoma.ru/recipes/24005 ( я их уже готовила-просто фантастически вкусно!!!), но не нашла клубники в магазине и зачем то купила апельсины... но на ньокки я ведь уже настроилась-то. Вспомнила рецепт вареников "Апельсиновый мишка" от Анастасия http://www.edimdoma.ru/recipes/23028. И решила все это соединить... будь что будет от ньокки осталась , конечно, только подача, только уже вареников. Получился такой интересный вкус))) В общем, делюсь идеей, может кому понравиться.

Ингредиенты

Ингредиенты

творог -250г.
1 яицо
1 апельсин
1/2 лайма
3 ст.л. сахара
30г сливочного масла
мука
пармезан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сняла цедру с апельсина и 1/2 лайма. Я снимала с помощью овощечистки, а потом резала ножом,у меня получились слишком крупные кусочки цедры. пришла к выводу, что лучше сделать это при помощи терки. Поэтому советую натереть цедру апельсина в одну миску-она пойдет в тесто вареников, а лайма в другую-это для сиропа. Выдавила сок из апельсина и лайма.
шаг 2/5
Сделала апельсиновый сироп, прокипятив соки апельсина и лайма, 2 ст. л. сахара и цедру лайма примерно минут 10 пока он не загустел. отставила остывать.
шаг 3/5
Из творога, яица, сахара,апельсиновой цедры и муки замесила тесто для вареников. раскатала его в жгут диаметром около 2см. порезала на кусочки. Отваривала вареники в подсоленой воде, пока они не всплыли минут 5 где-то.
шаг 4/5
Вареники дуршлагом выложила в термостойкую супницу , сверху положила порезанное кусочками сливочное масло, полила апельсиновым сиропом и посыпала тертым пармезаном. На пару минут отправила в микроволновку, чтобы сыр растаял. Все. Готово. Приятного аппетита!!!
шаг 5/5
Я запивала вот таким красивеньким зеленым чаем с мятой, и тимьяном)))
Комментарии — 22
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Такие классные и радостные! 5

Lena
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибоники, Оленька)))

lapushka
13 лет назад

Очень такое оригинальное сочетание, надо сделать, 5 баллов :)

Lena
13 лет назад
lapushka,

обязательно, потом поделитесь впечатлениями, хорошо? Спасибо за оценку, Лапушка))))Такой ник добрый, прям рот сам в улыбке растягивается, когда читаешь)))

lapushka
13 лет назад
Lena,

)))

Lyudmilae
13 лет назад

5 баллов за творчество!

Lena
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!!!

Еlena_skor
13 лет назад

5 эксперементатору)

Lena
13 лет назад
Еlena_skor,

Видимо эксперимент прошел нормально: ела я это утром. уже вечер, а я все еще жива и чувствую себя замечательно))) Спасибо, Ленусь)))

Еlena_skor
13 лет назад

С Днем Рождения дорогая Елена!!!! Всего всего чего желаешь! И голос тебе!

Lena
13 лет назад
Еlena_skor,

Спасибо, Ленусь)))))и за голос тоже)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"