

100 гр мягкого сливочного масла
|
Загружаем масло, муку, яйца, кефир, разрыхлитель в чашу комбайна. Смешиваем все до однообразной консистенции.
Ломаем шоколад на мелкие кусочки, добавляем к тесту.
Формочки смазываем сливочным или растительным маслом. Выкладываем получившееся тесто в формы, но не до конца их наполняем, тесто будет подниматься. В серединку каждой формы выкладываем по 1 вишенке.
Ставим в разогретую духовку. Выпекаем до готовности, подрумяниваем при помощи верхнего гриля.
Готовые маффины вынимаем из духовки, даем немного остыть, вынимаем. Будет законченный вид, если припорошить маффины сахарной пудрой.
Приятного чаепития!)))