Рецепт
Главная»Рецепты»
Ликер вишневый или малиновый

Ликер вишневый или малиновый

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт домашнего ликера моей бабушки, очень хорош для девчачьей маленькой такой компании)) Всё ОЧЕНЬ просто!

Ингредиенты

Ингредиенты

50 ягод вишни или малины
200 листьев вишни или малины
1,5 кг сахара
1 ст.л. лимонной кислоты
1,5 л воды
0,5 л спирта

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В кипящую воду кладем ягоды и листья - кипятим 20 мин.
шаг 2/3
Процеживаем и добавляем сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения, выключаем и остужаем.
шаг 3/3
Добавляем к сиропу спирт, хорошенько размешиваем и употребляем, но в меру,так как ликер получается довольно крепкий! Выход 4 литра))
Комментарии — 16
Анна
13 лет назад

Вищневый ликер это нечто... 5+

Anna St
13 лет назад
Анна,

и с малинкой тоже вкусняшка!

Тата
13 лет назад

Анна,очень интересный рецепт!Я всякие наливочки и ликёрчики готовлю и с таким рецептом сталкиваюсь впервые.Подскажите,пожалуйста,листьев действительно так много требуется?

Anna St
13 лет назад
Тата,

да, это единственное "неудобство" посчитать листья, когда рвешь их, я два раза пересчитывала))

Тата
13 лет назад
Anna St,

Всё поняла,буду считать!))Рецепт очень быстрый.У меня все какие-то долгоиграющие!))И мне ещё понравилось,что заваривается с листьями.От них наверное дополнительная терпкость появляется и аромат конечно.

Anna St
13 лет назад
Тата,

С листьями появляется насыщеность и терпковатость вкуса, когда попробуете, напишите как вам)

СветланкаК
13 лет назад

Анна, я тоже заинтригована! Отличный рецепт, мы девочками (мы так называем, не С девочками, а девочками) очень любим так посидеть. А можно лимонную кислоту заменить лимонным соком? И в какой пропорции? Буду считать листья :)))

Anna St
13 лет назад
СветланкаК,

У меня тоже был и лимон и лимонная кислота(я тоже была в раздумьях), но не стала отходить от проверенного рецепта. В принципе, думаю что можно, но вот в какой пропорции сказать затрудняюсь.

☆☆Tanya☆☆
13 лет назад

O!!eto tot chto mi pili s toboi vmeste na dache?Super!

Anna St
13 лет назад
☆☆Tanya☆☆,

ага, сестра!приезжай поскорей у меня еще есть))

Asya
13 лет назад

подскажите пожалуйста, спирт или водку нужно использовать? просто никогда ничего подобного не делала, вот и уточняю. Спасибо!

Anna St
13 лет назад
Asya,

По рецепту спирт, но я думаю,если его нет, то можно попробывать водки, только тогда ее нужно больше, хотя все зависит от крепости, какую вы хотите (потому что ликер получается крепкий и тягучий)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"